Afdrukken

Recept Yoghurt-mayonaise

Voeg je wat stukjes komkommer toe zonder schil krijg je een soort tzatziki.

Gang Bijgerecht
Keuken Nederlands
Keyword mayonaise, yoghurt
Voorbereidingstijd 20 minuten
Totale Tijd 20 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorieën 276 kcal

Ingrediënten

  • 4 Eetlepels Yoghurt
  • 2 Eetlepels Water
  • 2 Eetlepels Olijfolie
  • 4 Eetlepels Mayonaise, die je zelf kunt maken volgens het basisrecept, of in de winkel kunt kopen
  • Snufje Zou
  • Peper naar smaak

Bereiding

  1. Wil je zelf de mayonaise maken, volg dan de basis recept op de voorpagina staat. Je kunt ook rustig een goed smakende mayonaise in de winkel kopen.

  2. Doe 4 eetlepels mayonaise in een grote kom. Voeg yoghurt en water toe, en meng deze ingrediënten met behulp van een garde totdat een glad mengsel is ontstaan.

  3. Giet de olijfolie bij het mengsel en laat de mayonaise even rusten.

  4. Daarna meng je de olijfolie pas door het mengsel.